Salon de thé · Saint-Germain-des-Prés
Une parenthèseau ralenti.
Vingt-deux thés infusés à la tasse, des pâtisseries sorties du four à huit heures, et la lumière du nord qui traverse les rideaux de lin. Restez le temps qu'il faudra.
Mardi – dimanche · 9h – 19h
Infusion du moment
Brume du matin, thé blanc du Fujian
La carte
Quatre thés que l'on infuse devant vous
Choisis chez de petits producteurs, pesés à la main et servis dans des tasses en grès tournées en Bourgogne.
La maison
Un salon pensé comme un intérieur
Camélia a ouvert en 2019 dans une ancienne mercerie de la rue Cassette. Nous avons gardé le parquet qui grince, les moulures et la lumière du nord — puis nous avons ajouté des fauteuils profonds, du lin lavé et beaucoup trop de coussins.
Pas de musique forte, pas de borne de commande, pas de limite de temps. On vient y lire, écrire une lettre, laisser filer l'après-midi. Le wifi existe, mais personne ne vous en voudra de l'oublier.
« Le thé n'est qu'un prétexte pour s'asseoir. »
Les gourmandises
Sorties du four chaque matin
Trois pâtisseries seulement, qui changent au fil des saisons. Jamais réchauffées, souvent épuisées avant 17 heures.
Réserver
Gardez-nous une table
Nous prenons les réservations de deux à douze personnes, jusqu'à la veille. Pour les grandes tablées, écrivez-nous : nous privatisons le petit salon du fond.
« Celui avec la verrière et le vieux piano. »
Nous trouver
14 rue Cassette
75006 Paris
Horaires
Mardi – vendredi · 9h – 19h
Samedi & dimanche · 10h – 19h
Accès
Métro Saint-Sulpice · Rennes
01 45 44 12 08